レジドアL’edge D’or
オープン後瞬く間に噂になった青山・外苑西通りにあるフレンチビストロ「L’edge D’or」（レジドア）。お店のサインもシンプルなので一見通り過ぎてしまいそうだけど、ベルコモンズから数分の場所にあり深夜３時までオープンしている。A french bistro located on Gaien Nishi Street in Aoyama, opens until 3 am. A young chef at L’edge D’or has a great sense of taste that he learned cooking by himself.紫藤シェフはまだ若いのに独学で料理を学んだという優れた味覚の持ち主。当たり前のことを当たり前に、丁寧に素材を活かして調理する姿勢が訪れる客の味覚を酔わせ、リピーターにかえる。アラカルトのメニューはポーションの大小によって値段が分けられている。オススメはプリフィックスの3,800円のコース。本日の前菜「スモークサーモン・アンディーブ・くるみ・ブルーチーズのサラダ」「小海老のタブレ・クスクスのサラダ仕立て」などから一品と、本日の主菜「鴨もも肉のコンフィー・シュークルート添え」「和牛頬肉の赤ワイン煮・じゃが芋のピューレと共に」など、どちらも５〜６品の黒板メニューの中からセレクトが可能。自家製の美味しい丸パンと食後のコーヒー付き。パティシエによる本格的なデザートも女性には魅力。
店内には、白い大理石のカウンターとシックなブルーグリーンが効いているバーコーナーも。内装も洗練されていて、フランスのビストロと東京が持つスタイリッシュな感じが見事に融合している。エントランスのドレープ感ある濃紺のカーテンから覗く、床に敷き詰められた小さなモザイクタイルが印象的。
L’edge D’or（レジドア）
住所：東京都渋谷区神宮前3-1-28 第二真砂ビル2F
時間：18:00〜27:00（ディナー 23:00 (L.O)／バー 26:00 (L.O)）
定休日：日曜日（月曜が祝日の場合、日曜営業の月曜振替定休）
TEL：03-5775-5911
Text and photo: minaHe cooks meal with respect, and you will love to eat his dishes repeatedly. The recommend is a 3,800 Yen prefix course including: appetizer, one from “Salad with smoke salmon, endives, walnuts, blue cheese”, “Shrimp Taboulé”, etc., a main dish like “Duck confit with Sauerkraut”, “Japanese beef in Red wine with Potato puree”, etc. You can select 5 to 6 dishes and the course comes with bread and coffee.
There is a bar counter, white marble made with chic blue green color. The interior of the restaurant gives you a look of great blend of French bistro and Tokyo’s stylish atmosphere. The small mosaics spread or the floor is impressive.
L’edge D’or
Address: 2F Dainimasago Bld, 3-1-28 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo
Open: 18:00-27:00 (Dinner 23:00(L.O) / Bar 26:00LO(L.O)／Closed on Sunday)
Tel: 03-5775-5911
Text and photo: minaL’edge D’or
地址：東京都渋谷区神宮前3-1-28 第二真砂ビル2F
時間：18:00-27:00
休息日：星期日
电话：03-5775-5911
