もしあなたが普通のレストランを探している、もしくは新しい体験をすることを恐れているなら「サパークラブ」はあなたには合っていないかもしれない。だが、何か新しく、他とは異なったユニークで素晴らしい体験を求めているならIf you are looking for an ordinary restaurant, or if you are afraid of new experiences then Supperclub might not be for you. But if you want something new, something different, something unique, something
「2am:デザート・バー」は、名前の通り落ち着いた隠れ家のような場所。午前2時までオープンのホーランド・ビレッジにあるこのデザート・バーは2am: Dessert Bar is a quiet retreat that is exactly what its name describes. Open till 2am in Holland Village, the dessert bar pairs lushly designed desserts with premium ingredients, all served in a lounge setting.
歌舞伎の舞台の激しさ、鮮明な色合い、そしてピーター・グリーナウェイの「コックと泥棒、その妻と愛人」の空間的な質に刺激された「SHO U」(ショー・ユー)のデザインInspired by the dramatic intensity and vivid hues of Japanese Kabuki theatre and also by the spatial quality of Peter Greenaway’s “The Cook, The Thief, His Wife & Her Lover”, the design for Sho U
屋根裏のような楽しい場所を作りたい、という思いから生まれたのが、レストラン・バー「ルーフ」。ビックリするようなデザインの過程を経て完成されたその場所は、席や個室それぞれが個性的なデザインになっておりThe concept behind loof was driven by our desire to create a playful space that would capture the essence of the rooftop in a light-hearted dollop.
1900年代初頭に改良された路線や道路を旅しながら、ヤシの木ゴムと油のプランテーションオーナー達は週末になるとマラヤからシンガポールに避難していたことから、まもなく「プランター達の週末」としてシンガポールに定着したFormerly known as “Rendezvous of Planters” (as travel by rail and road improved in the early 1900s,
美しくデザインされたレストランとは、満腹になるまで食べる為の場所ではなく、出される美味しい料理を反映する環境であり、それゆえに口の中に広がる味わいを高めてくれるものであるRestaurants that are well designed are not merely places to eat one’s fill, but are environments that mirror the fine cuisine served, thus heightening the sensations enjoyed by the palate