リオ・カフェRio Café
© Rio Café
Among the trendy restaurants in Palermo there is one that stands out: Rio Café. The old house in which it is located – built in 1916 – has been reconditioned maintaining its structure and its original warmthお洒落なレストランが立ち並ぶパレルモでも特に目を引く「リオ・カフェ」。1916年に立てられた古民家を構造はそのままに改築して作られた店舗には、当時の温かさが残っている。店内に使われた木や革の素材、さらにアンティーク家具は、ツタが絡まりバラが咲く大きな中庭の鮮やかさと調和して並んでいる。
エルナン・カプート（コンゴ・バーの創設者）、イグナシオ・オルティス・デ・ロサス（ドミンガの創設者）、アルフレド・ビシグリオ（エル・ディアマンテと雑誌「ワイプ」の創設者）の３人がこのカフェを立ち上げたが、皆これまでにそれぞれ食の世界で様々な経験を積んできている。
リオ・カフェは時間帯によって違う表情を持っており、朝から夜遅くまで、一皿料理からサンドウィッチ、ケーキ、フルーツ・スムージー、ワインなどが提供されている。メニューには多彩な料理が並んでいるが、どれも洗練されたものばかり。肉、魚、パスタやサラダなどそのどれもが、美味しさを約束するような厳選された素材で調理されている。
さらに地元のDJやミュージシャンが頻繁にショーを行っており、料理に舌鼓を打ちながら目の前の演奏を楽しめるのが、このカフェのもう一つの魅力となっている。
Rio Café
住所：4772 Honduras St., Palermo Soho, Buenos Aires
営業時間：10:30〜03:00（日曜日20:00まで）
定休日：月曜日
TEL: +54 11 4832 2318
http://www.riocafe.com.ar
Text: Celeste Najt
Translation: Yuki Mine. In its broad indoor hall the combination of wood, leather and antique furniture is in a perfect dialogue with the brightness of a huge courtyard with rosebushes and climbing plants.
The project was born from the union of Hernán Caputo (founder of Congo Bar), Ignacio Ortíz de Rozas (founder of Dominga), and Alfredo Visciglio (founder of El Diamante and Wipe Magazine), all of them widely experienced in the field of gastronomy.
Rio Café has a different offer for each moment of the day. From the morning until late at night, dishes, sandwiches, cakes, fruit smoothies, wines and drinks can be enjoyed. The menu is varied, but very sophisticated; you can try different kinds of meat, fish, pasta, or salads, all prepared with ingredients and garnishes that ensure they are delicious.
Best of all, in addition to the good gastronomy, it is frequent for DJs or musicians in the local scene to provide entertainment to the evenings in Rio Café. It is ideal to be visited at any time.
Rio Café
Address: 4772 Honduras St., Palermo Soho, Buenos Aires
Open: 10:30 – 03:00 (Sunday till 20:00)
Closed on Monday
Tel: +54 11 4832 2318
http://www.riocafe.com.ar
Text: Celeste Najt
