ラ・カヴァ・フフレLa Cava Jufré
La Cava Jufré
Argentine wine is highly appreciated in recent days thanks to their affordable price and high quality in the world. In Argentina there is important wine regions which spread along the Andes such as Mendoza近年日本でも多く輸入されるようになり、手ごろな価格で美味しく飲めると人気の高いアルゼンチンワイン。アルゼンチンのアンデス山脈沿いのメンドーサ、サン・フアン、サルタやパタゴニアなどに豊富なワイン産地が広がり、マルベック、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、トロンテスなどの質の高い品種を産出している。アルゼンチンに行ったら、是非その豊富なワインを色々と楽しんで欲しい。
そこでご紹介するのが、ブエノスアイレスのヴィジャ・クレスポにあるラ・カヴァ・フフレ。地下にワイン倉庫を構え一階にワインバースペースを設けている。店に入れば壁一帯に広がるワインボトルのセレクションに圧倒される。しかしそれだけではない。店の内装の一つ一つに店長リトのこだわりが感じられる。レンガ造りの壁と、テーブルの木の温かみが空間をより一層アットホームなものにしている。
ワインに詳しくなくても、とってもフレンドリーなリトに希望を伝えれば、即座に理想のワインを推薦してくれる。ワイングラスで注文するのもよし、複数で訪れてボトルで頼むのもよし。すべてプロによって厳選されたワインなのでハズレはない。ボトル一本30ペソ（約700円程度）で、グラスの中でルビー色に輝く芳醇なアルゼンチンのワインを味わうことが出来る。勿論ワインに合うように選ばれた一品料理も人気。
ラ・カヴァ・フフレでもう一つお馴染みなのが音楽。暖かくて和む空間をアコースティックな音楽でさらに演出。美味しいワインを飲みながら心も身体も癒される。だからそれだけリピーターも多い。ワインは購入して持ち帰ることも可能。毎回新しいワインを飲むたびに新しい感動をもらい、またこの店のファンになる。さらにワインを詳しく学びたい人のためには、ワイン講習も開催している。
La Cava Jufré
住所：Jufré 201, Villa Crespo, Buenos Aires
営業時間：11:00〜13:30 / 18:30〜24:00（月曜日は夜のみ営業）
定休日：日曜日
TEL：+54 11 4775 7501
info@lacavajufre.com.ar
http://www.lacavajufre.com.ar
Text and photo: Mami Goda, San Juan, Salta, etc. and also Patagonia, where are produced high-quality varieties like Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Torrontes, etc. If you go to Argentina, It’s strongly recommended to enjoy that rich variety of wine.
That’s why I’m entirely trying to introduce this winery La Cava Jufré which is located in Villa Crespo district in Buenos Aires.
This wine bar is composed of an underground wine storage and a ground floor wine bar space. Once you enter in the bar, you not only will be overwhelmed by wine bottles all over the wall but also feel a meticulous attention of the director Lito on each aesthetical detail of the interior. The brick walls and the wooden tables emphasize the warmth of this intimate space.
Even if you are not a connoisseur of wine, It is enough you consult near Lito who will very friendly help your selection and recommend exactly what you expected. Good to order wine by the glass, but also good to order by bottle with several people. You will be satisfied by that wine selection which is already examined by the professional. 30 pesos a bottle, you could enjoy mellow wine of color ruby. Please do not forget that a la carte dishes are also closely selected to match with wine.
One of the others charms from La Cava Jufré is the music. Acoustic music makes the space more warm and soothing. Heal your body and mind while drinking wine. Many become repeat customers. It’s possible to take out wine. Each time you go back La Cava Jufré and taste a new wine, as surprised and satisfied and every time become a more fan of this bar. For people who want to learn more about wine, the bar holds continually wine courses.
La Cava Jufré
Address: Jufré 201, Villa Crespo, Buenos Aires
Open Hours: 11:00-13:30 / 18:30-24:00 (Monday 18:30-24:00 only)
Closed on Sunday
Tel: +54 11 4775 7501
info@lacavajufre.com.ar
http://www.lacavajufre.com.ar
Text and photo: Mami Goda
