タジキスタン・ティールームTadshikische Teestube
東ドイツ時代からの姿をそのままに、このティールームはベルリンに定着したカフェラテ文化と人気を分つほどの評判の店だ。美しい内装は70年代にライプツィヒで行われたメッセで、ソビエト連邦のタジキスタンのパビリオンとして使われた当時のままLeft from the time of the DDR republic the Tearoom offers an acclaimed alternative to the widespread coffee-latte-cafe- standard around Berlin. The authentic interior was taken in the 70ies from a fair booth in Leipzig of the then Soviet republic Tadshikistan.
Locating it can be a task: Walk past and to the back side of “Neue Wache” at Unter den Linden and continue into the building behind it. Located in the 1st floor of the Palais am Festungsgraben within the theatre building you will see the grandiose entrance with its historical stairs, wood work and ceilings.
The Tea room focus on tee specialities served in special ceramic at low tables but it is also possible to dine at one of the five normal tables. Leaving shoes at the entrance is custom. The menu is mainly focused on the Russian kitchen with a few specialities inspired from Tadshikistan.
Recommendable courses are the Pelmeni (7.40€) or the classical Soljanka (6.50€), there is an excellent selection of Darjeeling’s and further Russian specialities like smoked tee or homemade Russian cake. Every Monday at 19.30 there are fairytales read out loud in German. Ordering a table is recommendable.
TADSHIKISCHE TEESTUBE
Address: Am Festungsgraben 1, Hinter Der Neuen Wache, 10117 Berlin
Open: 17:00-24:00 (Sat-Sun 15:00-24:00)
Tel: +49 3020 41112
Cakehomeberlin@hotmail.com
http://www.cake.de
Text: R.T.Hansen。ここに辿り着くには少々時間がかかる。
大通りウンター・デン・リンデンに立つノイエ・ヴァッフェの反対側を歩き、その後ろにある建物まで行く。劇場の建物のなか「Palais am Festungsgraben」の一階に、古めかしい階段と木製の内装と天井に彩られた厳かな入場門を見つけることができるはずだ。
ここでは低いテーブルで、特別なセラミック製のカップで運ばれる厳選された紅茶をいただくのが有名だが、リクエストすれば5つある普通のテーブルをとることも可能。靴は玄関で脱ぐのがマナーだ。メニューは主にロシア料理のほか、タジキスタンにインスパイアされた数種の特別メニューが楽しめる。
お勧めのコースはペルメニ(7.40ユーロ）か、伝統的なソルジアンカ(6.50ユーロ）。燻した紅茶やロシアの自家製ケーキ等、ダージリンやロシアの厳選メニューが味わえる。毎週月曜日の19時からは、ドイツ語での童話のリーディングが行われる。事前に予約しておくことをお勧めする。
TADSHIKISCHE TEESTUBE
住所：Am Festungsgraben 1, Hinter Der Neuen Wache, 10117 Berlin
時間：17:00〜24:00（土・日 15:00〜24:00）
TEL：+49 3020 41112
Cakehomeberlin@hotmail.com
http://www.cake.de
Text: R.T.Hansen
Translation: Shiori Saito
